Легко! Для начала замороженную ламинарию разморозим при комнатной температуре в течение пары часов. Затем идёт этап тщательного промывания, ибо в водоросли содержится очень много слизи и попадаются изредка мелкие камешки и песчинки. Хорошенько промыв капусту при помощи дуршлага, можно начинать готовить салат. Что нужно для приготовления салата?
Как приготовить салат из морской капусты?
Я люблю делать разные салаты с ламинарией. Понятное дело, что при варке в водорослях разрушается большинство полезных веществ. Поэтому салаты в баночках и пресервы не годятся. В пищу с пользой для внешности и здоровья годится только свежая морская капуста. У нас в магазинах я видела в продаже брикеты сырой замороженной ламинарии. Вот её то и будем использовать для салата.
Полезным завтраком всегда считались овсяная каша, популярность которой растёт со времен Шерлока Холмса. Сторонники здорового образа жизни включают в свой рацион не только морскую капусту, но и цельные злаки, а также овсяные хлопья геркулес. Кстати, очень вкусна, если добавить в неё орехи, сухофрукты, свежие ягоды, мякоть банана или немного меда
Всем известно о пользе морской капусты! Этот богатыйP йодом, белком и минералами продукт особенно полезен для профилактики и лечения недостатка йода в организме. Морская капуста обладает низкой калорийностью, за счёт этого можно кушать её без страха за фигуру. Кстати, ламинария (она же морская капуста) положительно влияет не только на здоровье но и на внешний вид кожи, волос и ногтей. Отсюда вывод: салат из морской капусты — блюдо не только вкусное, полезное и диетическое, но и положительно влияющее на женскую красоту.
Рецепт опубликован в рубрике 27 сентября 2012.
Салат из морской капусты с овощами и папоротником
Салат из морской капусты с овощами и папоротником Y Кулинарный блог Рецепты Надежды
Комментариев нет:
Отправить комментарий